https://www.newhome.se/Lord_Nelson_Plankstek-set_med_fyra_ekbrador
Lord Nelson Plankstek-set med fyra ekbrädor
Plankstek-set med fyra ekbrädor samt fyra underlägg av kork som passar till planksteksbrädorna. Plankstek är en riktig restaurangklassiker. Ekbrädorna är utmärkta för servering av t.e.x en köttbit eller laxrätter men framförallt Plankstek.
.
Storlek: 32x17x2 cm.
Presentförpackade.
Så här gör du en klassisk plankstek.
Väl en bra köttbit (oxfilé / ryggbiff eller entrecote.)
Gör potatismos vispa i en äggula.
Tag en bunt med 5-8 haricots verts, linda en skiva bacon runt.
Fyll en spritspåse med moset och sprits runt kanten på ekbrädan. Stek på köttet till valfri grad.
Lägg på köttet på planken i mitten, lägg på baconknytet ställ in i ugnen 250 graden, ca 7-8 min tills moset får lite färg.
Tag ut och servera . Ställ plankan på korkskivan som medföljer.
Handdisk på båda sidorna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar